Kein weinendes Baiser
No Weep Meringue ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Maisstärke, . Zucker, ca. Wasser, Salz und Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Speisestärke und 2 EL Zucker mit Wasser vermischen und klar kochen.
Beiseite stellen.
Eine Prise Salz zum Eiweiß geben.
Schlagen, bis es schaumig ist und Spitzen entstehen.
Die Maisstärkemischung dazugeben und weiter schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
Nach und nach 6 EL Zucker hinzufügen.
Schlagen, bis es steif ist.
Auf den Kuchen stapeln und bei 325° etwa 30 Minuten lang backen, bis er zart braun ist.
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