Meringue sans pleurs
La meringue sans pleurs est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. eau, 1/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, pincée de sel et 3 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne blanc ; cool. Battez 3 blancs d'œufs en neige très ferme, puis incorporez-les au mélange refroidi.
Étaler sur la tarte et faire dorer au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.
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