Pastel sin azúcar
No Sugar Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1 c. pasas, 1 c. puré de manzana, 2 huevos y 3/4 c. aceite de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine las pasas en agua hasta que estén blandas; escurrir el agua.
Mezcla muy bien el puré de manzana, los huevos, el edulcorante y el aceite.
Agrega bicarbonato de sodio y harina.
Agregue los ingredientes restantes y agregue las pasas.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Rinde 1 pastel grande o 2 docenas de pastelitos.
Un cupcake equivale a 1 fruta y 1 grasa.
Espolvorea con nueces picadas o coco "sin azúcar" antes de hornear si lo deseas.
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