Vollkornbrot ohne Kneten

Vollkornbrot ohne Kneten

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Vollkornbrot ohne Kneten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (1/4 oz.) Pkg. Schnellhefe, 1 1/4 c. warmes Wasser, 2 EL. Honig, 2 EL. Butter oder Margarine und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Rührschüssel Hefe in warmem Wasser auflösen.

Honig einrühren; Butter, Salz und Vollkornmehl hinzufügen.

Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Allzweckmehl einrühren.

Abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

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