Rouleaux de réfrigérateur sans pétrissage
Les rouleaux de réfrigérateur sans pétrissage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 once. levure active, 1/2 c. d'eau, 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. eau et 3 cuillères à soupe. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dissoudre la levure dans 1/2 tasse d'eau.
Mesurer le sucre, le sel et le shortening ; ajoutez 1 1/2 tasse d'eau tiède dans un grand bol.
Incorporer la levure et les œufs.
Ajouter 2 tasses de farine et battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle et bien mélanger.
Placer dans un bol graissé; couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double (environ 1 1/2 heure).
Poinçonner, couvrir hermétiquement et réfrigérer.
(La pâte se conserve 3 à 4 jours.) Sortez la pâte du réfrigérateur.
Façonner les rouleaux.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double (environ 45 minutes).
Cuire au four préchauffé à 400° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Badigeonner le dessus de beurre.
Donne 24 portions.
🍷 Accords Parfaits
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