Pain français sans pétrissage
Le pain français sans pétrissage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. levure, 1 c. eau tiède, 4 c. farine non blanchie, 1 cuillère à soupe. sucre et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Ajoutez-le à la farine, au sucre et au sel tamisés ensemble.
Ajoutez suffisamment d'une deuxième tasse d'eau pour remuer une pâte molle et collante.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.
Environ 1h30.
Lorsque la pâte a levé, abaissez-la vigoureusement et divisez-la en 2 pains ronds.
Placer dans des cocottes en Pyrex bien beurrées, d'environ 3 x 6 pouces.
Laisser lever à nouveau jusqu'au double.
Enfourner à four froid, régler le feu à 350° et enfourner 1 heure.
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