Rollitos de queso crema sin amasar

Disuelva la levadura en agua tibia con 1 cucharadita de azúcar.

Derrita 1/2 taza de mantequilla.

Agrega la leche y los huevos batidos, luego agrega la mezcla de levadura. (Asegúrese de que la mantequilla no esté caliente o matará la levadura).

Agrega más azúcar y sal.

Agrega la harina; no se espese demasiado o se formará una masa espesa.

Cubra bien y déjelo reposar en el refrigerador durante 6 horas, toda la noche o hasta 2 días.

Enrolle la masa sobre una superficie enharinada de 1/2 pulgada de espesor.

Unte con 1/2 taza de mantequilla derretida adicional.