Maíz caramelo sin complicaciones

Coloque las palomitas de maíz y el maní en una bolsa grande de papel marrón.

Dejar de lado.

Combine el azúcar moreno, la mantequilla, el jarabe de maíz y la sal en un tazón de vidrio de 2 cuartos o en una cacerola. Cocine en el microondas a potencia alta de 3 a 4 minutos, revolviendo después de cada minuto, hasta que la mezcla hierva.

Microondas 2 minutos más.

Agrega el bicarbonato de sodio.

Vierta la mezcla de almíbar sobre las palomitas de maíz y las nueces.

Cierra la bolsa y agita bien. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 1/2 minutos.

Agite la bolsa nuevamente.

Cocine en el microondas 1 1/2 minutos más.

Agita la bolsa y vierte el maíz caramelizado en un tazón grande.

Separar cuando esté frío.