Kein Stress mit Karamellmais
No Fuss Caramel Corn ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 qt. gepoppter Mais, 1 c. brauner Zucker, 1/2 c. Butter, 1/2 TL. Vanille und 1/4 c. Mit leichtem Maissirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Gepoppten Mais in eine große braune Papiertüte geben.
Geben Sie braunen Zucker, Butter, Maissirup, Vanille und Salz in eine 2-Liter-Glasschüssel oder einen Auflauf.
3 bis 4 Minuten lang bei hoher Einstellung (100 %) in der Mikrowelle erhitzen und nach jeder Minute umrühren, bis die Mischung kocht. Weitere 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Backpulver einrühren.
Sirup über den Popcorn im Beutel gießen.
Verschließen und gut schütteln.
Mikrowelle bei hoher Einstellung 1 1/2 Minuten; Beutel gut schütteln.
Weitere 1 1/2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Beutel schütteln und karamellisiertes Popcorn in eine große Bratpfanne geben.
Abkühlen lassen und umrühren, um die Kerne zu trennen.
Ergibt etwa 3 Liter.
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