Fettfreier, cremiger New Yorker Käsekuchen
Der fettfreie, cremige New York Cheese Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (32 oz.) Kartons fettfreiem Naturjoghurt, 6 1/4 oz. Box Health Valley fettfreie Dattel-Delight-Kekse, zu feinen Krümeln gemahlen (ca. 1 1/2 c.), 1 c. Honig, 2 TL. Vanille und 5 EL. Pfeilwurz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Backofen auf 300° vorheizen.
Befeuchten Sie die Finger mit Wasser und drücken Sie die Kekskrümel über den Boden und leicht nach oben gerichtete Seiten der 9 oder 10 Zoll großen Springform.
Während der Zubereitung der restlichen Zutaten kalt stellen. Mit einem Rührbesen oder Handrührgerät Joghurt, Honig, Vanille, Pfeilwurz und Eiweiß verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Füllung in eine mit Krümel ausgelegte Form füllen.
Bei 300° 60 bis 75 Minuten backen, bis die Mitte fest ist und die Oberfläche leicht gebräunt ist.
Aus dem Ofen nehmen, auf Raumtemperatur abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren, bis es durchgekühlt ist.
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