Pastel de pudín de chocolate sin grasa

Tamiza los primeros 7 ingredientes.

En un recipiente aparte, mezcle las claras de huevo, el agua, el jarabe de maíz y la vainilla en un recipiente mediano.

Incorpora los ingredientes secos; revuelva para mezclar.

Extienda la masa en un molde para hornear cuadrado de 9 x 9 x 2 pulgadas cubierto con aceite vegetal en aerosol.

Espolvorea el azúcar moreno sobre la masa de manera uniforme. Vierta el agua hirviendo sobre la masa (el agua debe cubrir la mezcla en la sartén).

Hornee en horno precalentado a 350° durante 35 a 40 minutos. Deje enfriar un poco en un molde sobre una rejilla.

Vierta en platos de postre para servir caliente o refrigere para servir frío.

Rinde 12 porciones. (Contiene 226 calorías, 45 g de grasa por porción).