失敗しないパイ生地

Name: 失敗しないパイ生地
Ingredients: 4 c. 小麦粉; 1 tbsp. 塩; 1 tbsp. 砂糖; 1 3/4 c. 短縮; 1/2 c. 水; 1 tbsp. 酢; 1 卵、よく溶いた

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失敗しないパイ生地は、適度に簡単なディナーです。 4cで作りました。小麦粉、大さじ1塩、大さじ1砂糖、1 3/4 c。ショートニングと1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パイ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

4 c. 小麦粉

1 tbsp. 塩

1 tbsp. 砂糖

1 3/4 c. 短縮

1/2 c. 水

1 tbsp. 酢

1 卵、よく溶いた

👨‍🍳 作り方

小麦粉、塩、砂糖、ショートニングをよく混ぜます。

水、酢、卵を加えます。

打ち粉をしたワックスペーパーの上で伸ばし、好みの大きさに切ります。

このレシピでは9インチのパイ生地を4枚作ります。

余分なクラストは、ワックスペーパーでクラストを分離することにより、後で使用するために冷凍できます。

クラストの上下にワックスペーパーを置き、クラストを半分に2回折ります。

ビニール袋に入れて空気を抜き、密封して冷凍します。

広げる前に解凍してください。

まとめて冷凍しておいて、後で解凍して伸ばすこともできます。

🍷 完璧なペアリング