Französisches Brot ohne Fehler
No-Fail French Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. warmes Wasser, 1 EL. Zucker, 1 EL. Öl, 1 1/2 TL. Salz und 1 Pkg. (1 EL) aktive Trockenhefe (ich verwende Rapidrise), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Warmes Wasser mit Zucker, Öl und Salz vermischen.
Hefe über die Mischung streuen.
Mehl hinzufügen und glatt rühren.
10 Minuten gehen lassen; umrühren.
Lassen Sie den Teig 10 Minuten lang weitergehen und rühren Sie ihn dann 1 Stunde lang alle 10 Minuten um.
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa 1 cm dick aus.
Rollen Sie es im Jelly-Roll-Stil zu einem Laib.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Bei 400° 30 Minuten backen oder bis es fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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