Cordonnier aux pêches et aux bleuets sans pâte
Le Cobbler aux myrtilles et aux pêches sans pâte est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. farine (tout usage), 3/4 c. sucre, 2 c. levure chimique et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four de 2 1/2 litres; annuler.
Mélanger la farine, 3/4 tasse de sucre et la levure chimique.
Ajouter le lait et remuer jusqu'à homogénéité.
Verser la pâte sur le beurre dans un plat allant au four; ne remuez pas. Mélanger les pêches, les bleuets et 1/2 tasse de sucre ; verser sur la pâte. Ne remuez pas.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 55 minutes.
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