Pastel de natillas sin corteza
El pastel de natillas sin corteza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 2 c. leche, 4 1/2 c. harina, 6 cucharadas. azúcar y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir los huevos, la leche y la vainilla.
Agrega la harina, el azúcar y la sal.
Mezclar bien y verter en un molde para pastel untado con 2 cucharadas de mantequilla.
Espolvorea con nuez moscada.
Hornee a 325° en un molde para pastel de vidrio durante 30 a 40 minutos (350° para un molde de hojalata).
Las pruebas de pastel se realizan cuando al insertar un cuchillo en el centro éste sale limpio.
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