नो-कुक जैम

जामुन को छलनी या छलनी से मैश करें या ब्लेंडर में डालें। जामुन और चीनी मिलाएं।

इसे बीच-बीच में हिलाते हुए 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

पिसे हुए पेक्टिन को पानी में डालकर उबाल लें। हर समय हिलाते हुए 1 मिनट तक तेजी से उबालें।

चूल्हे से उतार लें. पेक्टिन में जामुन और चीनी मिलाएं, जिन्हें एक साथ मिलाया गया है और लगभग 2 मिनट तक हिलाएं।

`यदि पाउडर के स्थान पर तरल पेक्टिन का उपयोग किया जाता है, तो खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है।

बस 1/2 कप पेक्टिन में जामुन और चीनी मिलाएं जिन्हें एक साथ मिलाया गया है और लगभग 2 मिनट तक हिलाएं।