Cholesterinfreier Birnenkuchen
Cholesterinfreier Birnenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Nutrasüß, 1/2 c. hellbrauner Zucker, 1/4 c. Apfelmus, 3 Eiweiß und 2/3 c. Weißmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Besprühen Sie eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform mit Pam.
In einer großen Rührschüssel Zucker, Apfelmus und Eiweiß vermischen.
Mit einem Holzlöffel verrühren, bis alles gut vermischt ist. Mehl, Haferkleie, Backpulver, Zimt und Muskatnuss hinzufügen.
Rühren, bis es feucht ist. Zerkleinerte Birnen unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen.
Bei Bedarf können Sie vor dem Kochen 1 Tasse gehackte Nüsse hinzufügen.
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