Pas de haricots à ce sujet - Chili

Name: Pas de haricots à ce sujet - Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound Le bœuf haché; 2 cloves ail, émincé; 1 gros oignon, haché; 2 tablespoons poudre de chili; 1 teaspoon origan séché; 1 teaspoon cumin moulu; 1 teaspoon sauce au piment fort; 1 (28 ounce) can tomates concassées; 1/4 cup vinaigre de vin rouge

⏱️ Prêt en 1h 15m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 1h 👥 6 portions 👁️ 6 vues

Mon mari ne mange pas de haricots mais AIME le chili, j'ai donc dû proposer cette variante d'un vieux favori. Au lieu de cela, il contient beaucoup de tomates et d’oignons en conserve. C'est excellent servi sur du riz avec du fromage râpé et une cuillerée de crème sure. La dinde hachée peut remplacer le bœuf haché.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Piment

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 1h

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound Le bœuf haché

2 cloves ail, émincé

1 gros oignon, haché

2 tablespoons poudre de chili

1 teaspoon origan séché

1 teaspoon cumin moulu

1 teaspoon sauce au piment fort

1 (28 ounce) can tomates concassées

1/4 cup vinaigre de vin rouge

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 226

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 12.7g 16%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 265mg 12%

Glucides totaux 14.7g 5%

Fibres alimentaires 4g 14%

Sucres totaux 1.3g

Protéines 15.4g 31%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Émiettez le bœuf haché dans une marmite ou un grand faitout à feu moyen-vif.

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que le bœuf soit uniformément doré.

Égoutter l'excès de graisse.

Assaisonner avec de la poudre de chili, de l'origan, du cumin et de la sauce piquante.

Incorporer les tomates et le vinaigre.

Portez à ébullition, puis réduisez le feu au minimum et laissez mijoter environ 1 heure – ou plus si vous avez le temps.

Remuez de temps en temps pour éviter que le fond ne brûle.