No-Bake-Käsekuchen-Flaggenkuchen

Graham-Cracker-Krümel, 1/4 Tasse Zucker, Kakaopulver und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermischen, bis die Mischung gut vermischt und krümelig ist.

Übertragen Sie die Krustenmischung in eine 9 x 11 Zoll große Auflaufform.

Drücken Sie die Kruste in den Boden der Form, bis sie glatt und gleichmäßig ist.

Decken Sie die Form mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie etwa 30 Minuten lang in den Kühlschrank, bis sie fest ist.

Frischkäse und Mascarpone-Käse in einer Schüssel vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Zitronenschale, Zitronensaft und Vanilleextrakt in die Mischung einrühren.

In einer separaten Metall- oder Glasschüssel 1/3 Tasse Zucker mit der Schlagsahne verrühren, bis die Sahne schaumig ist und weiche Spitzen bildet.

Schlagsahne zur Frischkäsemischung geben und vorsichtig verrühren, bis die Füllung weich, locker und gut vermischt ist.

Die Füllung mit einem Löffel auf die Graham-Cracker-Kruste geben und die Oberseite verteilen und glatt streichen.

Klopfen Sie die Pfanne mehrmals leicht auf die Arbeitsfläche, um die Kruste und die Füllung zu lösen.

Decken Sie die Pfanne fest mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie mindestens 3 Stunden lang in den Kühlschrank, bis sie abgekühlt und fest ist.

Beginnen Sie an der unteren Längskante des Kuchens und ordnen Sie die Erdbeerhälften in einer horizontalen Linie an, wobei die spitze Unterseite der Erdbeerhälften nach rechts zeigt.

Beginnen Sie einen zweiten Streifen Erdbeerhälften oben rechts auf dem Kuchen und ordnen Sie die Erdbeeren mit der Unterseite nach rechts in einer Linie an, die sich über etwa 2/3 der Länge des Kuchens erstreckt.

Machen Sie weiterhin Erdbeerstreifen, beginnen Sie etwa 1,9 cm über dem unteren Streifen und legen Sie drei weitere Streifen darüber, sodass sie sich über die gesamte Länge des Kuchens erstrecken.

Machen Sie eine weitere Reihe Erdbeeren unter dem kurzen Streifen, um einen quadratischen Platz für das blaue Sternenfeld zu schaffen.

Legen Sie eine Reihe Blaubeeren mit den Blütenenden nach oben in den oberen linken quadratischen Raum.

Legen Sie die Blaubeeren weiterhin in Reihen aus, wobei die Beeren die vorherige Reihe berühren, bis das Quadrat mit Blaubeeren gefüllt ist.

Zum Servieren den Kuchen in Quadrate schneiden.