Soupe aux neuf haricots
La soupe aux neuf haricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. mélange à soupe aux neuf haricots, 2 pintes. d'eau, 1 lb de jambon coupé en dés, 1 gros oignon haché et 2 grosses gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez les haricots et mettez-les dans une casserole.
Couvrir d'eau 2 pouces au-dessus des haricots et laisser tremper toute la nuit.
Égoutter les haricots.
Ajoutez 2 litres d'eau et les quatre ingrédients suivants.
Couvrir et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter 1 heure en remuant de temps en temps. Assaisonner au goût.
Donne 8 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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