Nigerianisches Huhn
Nigerian Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzem Huhn, 1 (16 oz.) Dose Tomaten, 1 1/4 c. Hühnerbrühe, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1/4 TL. Mit rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Hähnchen kochen, bis es gar ist.
Brühe aufbewahren.
Hähnchen entbeinen.
In einer Auflaufform Hühnchen, Lorbeerblatt, Ingwer, Zwiebeln, rote Paprika, Tomaten und Brühe vermischen.
Abdecken und in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen kochen, bis sich Blasen bilden.
Über Reis servieren.
Für 6 Personen.
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