Estofado africano nigeriano
El estofado africano nigeriano es una cena impresionante. Elaborada con 1 libra de pechuga de pollo deshuesada en cubos, 1 libra de carne de cerdo en cubos, 1 libra de carne guisada en cubos, 1 pimiento morrón finamente picado y 1 chile jalapeño finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Corte la carne en cubos pequeños y colóquela en una olla con agua a 2 pulgadas por encima de la carne.
Luego agregue todos los ingredientes, excepto los tomates, la pasta de tomate, la salsa de tomate, el puré de tomate y las espinacas.
Cuando la carne esté casi cocida, agregue los tomates, la pasta de tomate, el puré y la salsa de tomate, además de las espinacas.
(El tiempo de cocción es de aproximadamente 1 hora). Sirva sobre arroz blanco cocido.
Sirve de 10 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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