ニックス・ジャンバラヤ
ニックス ジャンバラヤは印象的なディナーです。油、骨なし、皮なしの鶏もも肉、パプリカ、黒胡椒を使って作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
6クォートのダッチオーブンで大さじ1杯の油を中強火で加熱します。鶏肉、パプリカ、黒コショウ、ガーリックパウダー、ケイジャンシーズニング、カイエンペッパー、塩を加えます。かき混ぜてコーティングします。
鶏肉が約5分間完全に調理されたら、ソーセージを加えて3分間調理します。
鶏肉とソーセージを鍋から取り出し、脇に置きます。
同じ鍋を使用して、油大さじ1を鍋に加えます。玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ハラペーニョ、ニンニク、塩小さじ1を加えます。野菜が柔らかくなるまで、鍋の底にある茶色の部分をこすり落としながら、約8〜10分間煮ます。
チキンストック、砕いたトマト、炊き込みご飯、月桂樹の葉を加えます。よくかき混ぜ、鶏肉とソーセージを鍋に戻します。沸騰させます。
蓋をして10分間煮続けます。
エビを加えてかき混ぜます。蓋を戻し、5分間、またはエビに火が通るまで調理します。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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