Massa nova-iorquina
New Yorker Pasta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de espaguete fino, 1 cacho de brócolis (cerca de meio quilo), 1/4 lb de bacon frito, 2 dentes de alho médios picados e 1/3 lb de queijo favorito ralado (jack, cheddar, bleu), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Prepare o espaguete de acordo com as instruções da embalagem; ralo.
Corte os brócolis em florzinhas e cozinhe no microondas por 8 minutos em potência alta.
Leve o bacon ao microondas até dourar em um prato especial ou em uma travessa preparada com várias camadas de papel toalha.
Coloque o espaguete quente em uma tigela.
Adicione brócolis; mexa delicadamente.
Adicione o bacon (esfarelado) e o queijo ralado; jogue novamente.
Polvilhe com queijo parmesão e pimenta. Sirva quente.
Serve 4.
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