Gâteau au fromage à la crème new-yorkais
Le gâteau au fromage à la crème new-yorkais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage ricotta (15 oz), 1 lb de fromage à la crème (deux paquets de 8 oz), 1 1/2 c. sucre, 6 œufs non battus et 6 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer ensemble le fromage ricotta et le fromage à la crème.
Ajouter le sucre et les œufs, un à la fois, jusqu'à ce que tous soient bien battus.
Ajouter la farine, la crème sure et la vanille.
Verser dans un moule à ressort graissé (10 pouces).
Cuire 1 heure à 350°.
Éteignez le four et laissez le cheesecake au four pendant encore 1 heure.
N'ouvrez pas la porte du four pendant ces 2 heures !
Saupoudrez le dessus de cannelle avant de mettre au four ou attendez que tout soit cuit et ajoutez vos fruits préférés.
🍷 Accords Parfaits
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