Nuevo pan crujiente sureño

Precalienta el horno a 400 grados.

En un tazón mediano, combine la harina de maíz, los huevos, el maíz, la crema agria, los chicharrones, el aceite y la sal.

Mezcle bien con un látigo de alambre o una espátula.

Vierta en un molde o plato engrasado de 9 x 13 x 2 pulgadas.

Hornee de 30 a 40 minutos o hasta que estén dorados. Retirar del horno y enfriar o 5 minutos antes de cortar en trozos. Levante con cuidado con una espátula y colóquelo en un plato para servir caliente.

Sirve de 10 a 12 porciones.