Camarones de Nueva Orleans
Los camarones de Nueva Orleans son una cena impresionante. Elaborado con 1 c. cebolla picada, 1 c. pimiento verde picado, 1 c. apio picado en trozos grandes, 2 dientes de ajo picados y 3 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Saltee las cebollas, el pimiento verde, el apio y el ajo en mantequilla en una sartén grande hasta que estén casi tiernos.
Agregue la hoja de laurel, la sal, el tomillo, la albahaca y la pimienta de cayena.
Picar los tomates.
Agréguelo a la sartén. Cocine por 5 minutos, revolviendo frecuentemente.
Agregue la salsa de tomate y la okra.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos.
Retire la hoja de laurel; agrega los camarones.
Llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados.
Cocine los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Drenar.
Sirva la salsa sobre los fideos.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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