新奥尔良果仁糖
新奥尔良果仁糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。糖,1 c。包装牢固的淡红糖,1 c.淡奶,1/2 c。黄油和1茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将糖、牛奶、黄油和盐混合。
轻轻煮,经常搅拌,直到慢慢沸腾。
在糖果温度计或软球台上用中火煮至 235°,同时搅拌。
从火上移开并冷却至微温。
拌入香草精。
用长柄木勺搅拌。
添加山核桃。
仅搅拌直至开始变稠。
快速滴到箔纸上。
冷却后用蜡纸包裹或存放在容器中。
🍷 完美搭配
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