ニューオーリンズ ジャンバラヤ
ニューオーリンズのジャンバラヤは印象的なディナーです。大さじ3で作ります。油、玉ねぎ 1 個、ピーマン 2 個、ニンニク 3 片、セロリの茎 4 本を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
鍋に油大さじ3を入れます。
みじん切りの玉ねぎ、みじん切りのピーマン、みじん切りのニンニク、スライスしたセロリ、ネギを加えます。
柔らかくなるまでソテーします。
トマトとチキンスープ(蓋付き)を加えます。 30分ほど調理します。
次に、ソーセージ(私はヒルシャー・ファームの牛肉キールバサを使用しています)、角切りのハム、パセリ、ウスターソース、タバスコ、タイムを加えます。
蓋をして20分間煮ます。
生米を加えます。さらに25分間調理します(蓋をしたまま)。
熱くても冷たくても大丈夫。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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