Budín de pan de Nueva Orleans
El budín de pan de Nueva Orleans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de pan francés de un día de antigüedad, 1 cuarto de galón. leche, 4 huevos, 1 1/2 c. azúcar y 1 1/2 c. Mitad y mitad crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cortar en cubos y remojar el pan en leche y mitad y mitad.
Triturar con las manos hasta que esté bien mezclado.
Luego agrega los huevos, el azúcar, la vainilla y las pasas y revuelve bien.
Vierta la margarina derretida en el fondo de un molde para hornear grueso y hornee a 350° hasta que esté firme.
Dejar enfriar.
Corte en cubos para servir y colóquelos en platos para servir individuales.
Sirva con ron caliente o salsa de whisky.
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