新墨西哥鸡蛋砂锅

新墨西哥鸡蛋砂锅

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新墨西哥鸡蛋砂锅菜是一顿比较简单的晚餐。由 4 罐(4 盎司)切丁的青辣椒、10 个鸡蛋(分离)、1 磅长角奶酪(磨碎)、1 磅蒙特利杰克奶酪(磨碎)和 1 杯制成。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

用PAM喷洒9 x 13金属平底锅。

将烤箱预热至325度。

在平底锅底部放两罐辣椒。

在辣椒上涂抹长角奶酪。

盖上剩下的两罐辣椒。

将蒙特利杰克奶酪涂抹在上面。

将蛋白搅打至硬性发泡。

放在一边。

用牛奶和调味料轻轻打蛋黄。

在白葡萄酒中加入蛋黄;倒入几层辣椒和奶酪,上面光滑。

烘烤45至60分钟或直至凝固。12人享用早午餐。

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