Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre (pour 6 à 8 personnes)
La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre (pour 6 à 8 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 boîtes de palourdes hachées, 1/4 lb de porc salé, 1/2 c. oignon haché, 3 pommes de terre moyennes et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Séparez les palourdes en conserve du liquide.
Réserver le bouillon.
Faire frire le porc jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer les morceaux de porc.
Ajoutez 2 tasses de bouillon de palourdes (s'il n'y a pas assez de bouillon de palourdes en conserve, compensez la différence avec du jus de palourdes).
Ajoutez également les pommes de terre et l'oignon à la graisse.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Ajoutez les palourdes.
Ajouter 1 3/4 tasse de lait et la crème légère.
Mélangez 1/4 tasse de lait et la farine.
Incorporer lentement à la chaudrée.
Chauffer à ébullition. Remuer de temps en temps.
Ajoutez 1/2 cuillère à café, une pincée de poivre et une pincée de thym.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire