Sopa de mariscos da Nova Inglaterra
New England Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 fatias de bacon, 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos, 2 latas de amêijoas picadas com sumo, 1 c. meio a meio e 1/2 c. chantilly, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma panela grande, refogue o bacon até ficar crocante.
Retire e escorra em papel toalha.
Na mesma frigideira, refogue a cebola e a batata.
Polvilhe com farinha.
Adicione todo o suco de amêijoa; mexa e deixe ferver.
Cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos.
Adicione meio a meio. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Adicione amêijoas picadas; aqueça até ferver.
Não ferva.
Adicione chantilly.
Polvilhe com bacon em cubos.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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