Muschelsuppe aus New England

Muschelsuppe aus New England

⏱️ Fertig in 2h 12m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

New England Clam Chowder ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 2 Stunden und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. gesiebtes Mehl, ca. Milch, (8 Unzen) Dosen gehackte oder ganze Muscheln (abgießen und Saft auffangen) und c. Mit gewürfelten Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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#Suppe
👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einer großen Bratpfanne schmelzen.

Mehl einrühren.

1 bis 2 Minuten bei niedriger Temperatur kochen, bis eine glatte Masse entsteht.

Fügen Sie nach und nach Tassen Milch hinzu und rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht.

Muscheln hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.

Kartoffeln und Sellerie mit Muschelsaft in die Mikrowellenschüssel geben.

3 Minuten lang auf höchster Stufe kochen.

Geben Sie die Kartoffel-Muschel-Mischung in einen großen Topf.

Milchmischung hinzufügen.

Aufsehen.

2 Stunden auf höchster Stufe kochen. Auf niedrige Stufe reduzieren und 2 bis 3 Stunden kochen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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