ニューイングランドクラムチャウダー
ニューイングランドクラムチャウダーは、約 1 時間 22 分で作ることができる、比較的簡単なスープです。アサリの刻んだもの(7 または 7 1/2 オンス、2 セント)で作ります。塩豚、角切り、c。水、中くらいのジャガイモ、角切り、c.玉ねぎのみじん切りを使用すると、このレシピでは本格的で満足のいく味が得られます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
アサリの水を切ります。予備液
大きな鍋で塩豚をカリカリになるまで炒めます。取り除く
水、ジャガイモ、玉ねぎ、取っておいたアサリの液体を鍋の脂肪に加えます
ジャガイモが柔らかくなるまで、蓋をして約10〜15分間調理します
牛乳、生クリーム、あさり、塩豚を加える
沸騰直前までゆっくり加熱する
塩、こしょうで味を調える
各サービングの上にバターを浮かべます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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