Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre
La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fabriqué avec (7 ou 7 1/2 oz; 2 c.) de palourdes hachées, . porc salé, coupé en dés, c. d'eau, des pommes de terre moyennes coupées en dés et c. oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Égoutter les palourdes; liquide de réserve
Faire frire le porc salé jusqu'à ce qu'il soit croustillant dans une grande casserole; retirer
Ajouter l'eau, les pommes de terre, les oignons et le liquide de palourdes réservé à la graisse dans la casserole
Cuire à couvert jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 10 à 15 minutes
Ajouter le lait, la crème, les palourdes et le porc salé
Chauffer lentement jusqu'à ébullition
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre
Flottez du beurre sur chaque portion.
🍷 Accords Parfaits
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