Fèves au lard de la Nouvelle-Angleterre
Les fèves au lard de la Nouvelle-Angleterre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. pois de Californie ou haricots rouges (cueillir soigneusement), eau, 1/3 lb de porc salé (maigre ou gras), 1 c. sucre cristallisé et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Faire tremper les haricots toute la nuit dans l'eau (8 à 12 heures).
Faire bouillir les haricots pendant environ 30 minutes.
Égoutter et placer dans un grand bol en Pyrex.
🍷 Accords Parfaits
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