Ne ratez jamais le gâteau des anges
Never Fail Angel Food Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 2/3 c. sucre, 1 1/6 c. farine à gâteau, 1/2 c. sel, 1 2/3 c. blancs d'œufs et 1 2/3 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tamisez la farine une fois et mesurez.
Tamisez le sucre 5 ou 6 fois.
Mettez la 1/2 du sucre dans la farine et tamisez 15 fois.
Salez les blancs d'œufs et battez jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis ajoutez la crème de tartre et battez jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer le sucre puis incorporer le mélange sucre et farine.
Ajoutez de l'arôme.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
(J'utilise des morceaux de papier ciré pour le processus de tamisage.)
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