Pastel de ángel nunca falla
El pastel de ángel Never Fail es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 2/3 c. azúcar, 1 1/6 c. harina para pastel, 1/2 cucharadita. sal, 1 2/3 c. claras de huevo y 1 2/3 cucharadita. cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Tamizar la harina una vez y medir.
Tamizar el azúcar 5 o 6 veces.
Poner la mitad del azúcar en la harina y tamizar 15 veces.
Agrega sal a las claras y bate hasta que estén espumosas, luego agrega el crémor tártaro y bate hasta que esté firme.
Agregue el azúcar y luego agregue la mezcla de azúcar y harina.
Agrega saborizante.
Hornee a 375° durante 30 minutos.
(Yo uso trozos de papel encerado para el proceso de tamizado).
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