Soupe aux haricots marins
La soupe aux haricots marins est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de haricots blancs séchés, 3 ou 4 jarrets de jambon fumé, 3 ou 4 côtes de céleri en feuilles, 1 oignon (entier) et 3 gousses d'ail frais, écrasées et hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez les haricots et laissez-les tremper dans l'eau pendant 2 à 3 heures.
Égoutter l'eau des haricots et ajouter 1 gallon d'eau fraîche.
Ajouter l'oignon entier, les feuilles de céleri, les jarrets de jambon et l'ail.
Portez doucement à ébullition et poursuivez la cuisson ainsi pendant 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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