Pain frit Navajo
Le pain frit Navajo est un produit cuit moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. farine blanche, c. farine de blé entier, . sucre, . levure chimique et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélangez les ingrédients secs et ajoutez de l'eau (assez petit à petit jusqu'à obtenir une pâte ferme), mélangez bien.
Pétrir la pâte sur une planche farinée jusqu'à ce qu'elle devienne élastique.
Laisser lever la pâte 10 minutes à couvert.
Abaisser la pâte jusqu'à ce qu'elle atteigne 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper en carrés ou en cercles.
Faire frire à 370° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter sur du papier absorbant et arroser de miel.
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