Nappakohlsalat (10 bis 12 Portionen)
Nappakohlsalat (10 bis 12 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßem Nappakohl, 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt, 3 bis 5 EL. Margarine, 2 (3 oz.) Pkg. orientalische Nudeln und 2 1/2 oz. Mit gehobelten Mandeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kohl in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebeln hinzufügen.
Margarine und braune Nudeln schmelzen.
Brechen Sie die Nudeln unbedingt in kleine Stücke und verwenden Sie kein abgepacktes Nudelgewürz.
Wenn die Nudeln goldbraun sind, Mandeln und Sesam hinzufügen.
Beenden Sie die Bräunung und beobachten Sie dabei genau. Herausnehmen und beiseite stellen.
Restliche Zutaten vermischen und 1 Minute kochen lassen.
Abkühlen lassen.
Dressing gut umrühren.
15 bis 30 Minuten vor dem Servieren mit Salat und Nudelmischung vermengen.
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