Torta de Batata Doce da Babá
A Torta de Batata Doce Nanny'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. batata doce cozida (cerca de 3 batatas), 3 ovos, 1 c. açúcar, 2 colheres de sopa. purê de maçã e 3/4 xícara. leite desnatado evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Pré-aqueça o forno a 450°.
Prepare a casca da torta não assada.
Separe os ovos (guarde as gemas).
Bata as claras até ficarem firmes (reserve). Misture as batatas, o leite, o açúcar, a purê de maçã, o aroma de rum e pelo menos 1 gema de ovo (todas as 3 se quiser) até ficar homogêneo; envolva as claras em neve.
Despeje 1/2 mistura na casca da torta.
Polvilhe generosamente especiarias sobre a mistura.
Despeje o restante da mistura na casca. Polvilhe generosamente especiarias por cima.
Asse a 450° por 15 minutos. Reduza para 350° e leve ao forno por 30 minutos.
Retire quando o palito sair limpo.
🍷 Combinações Perfeitas
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