Nancy's Gemüse-Popcorn

Nancy's Gemüse-Popcorn

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Nancy'S Gemüse-Popcorn ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Okra, 5 kleinen grünen Tomaten, 4 mittelgroßen gelben Kürbissen, 1 c. Maismehl und 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alles Gemüse waschen und schneiden.

In einer kleinen Schüssel Maismehl, Mehl sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen.

Gemüse in diese Mischung geben und gut damit bestreichen.

In die heiße Fritteuse geben (mit Öl bedecken).

Wenn das Gemüse oben im Öl schwimmt, ist es fertig.

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