Намуль
Корейский намул приправляет бланшированные или обжаренные овощи кунжутным маслом, чесноком, зеленым луком и поджаренными семенами, получая небольшой глянцевый банчан с чистым хрустом и ароматом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Бланшируйте каждый овощ отдельно до готовности, затем остудите и высушите.
Приправьте шпинат чесноком, кунжутным маслом, солью и кунжутными семенами.
Перемешайте ростки с зеленым луком, соевым соусом и кунжутным маслом, пока они еще слегка теплые.
Третий овощ заправьте отдельно, чтобы его цвет и текстура оставались четкими.
Разложите намуль небольшими стопками и посыпьте поджаренными семенами кунжута.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий