Gâteau à la mélasse (pile) de Nadine

Crémer le beurre et le sucre ensemble.

Ajouter les œufs; ajouter la mélasse. Tamisez ensemble la farine, les épices et le sel.

Ajouter au mélange.

Mettez le soda dans l'eau bouillante et ajoutez-le à la pâte en battant constamment à la main. Verser dans 4 moules de 9 pouces graissés et farinés.

Cuire au four à 350° jusqu'à cuisson complète, environ 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir et empiler avec la compote de pommes entre les couches.