Ma vieille tarte au citron (cinquante-cinq ans)
Ma vieille tarte au citron (cinquante-cinq ans) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. eau bouillante, 1 1/4 c. sucre, 5 c. fécule de maïs, 2 œufs et 1/8 cuillère à café de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Portez à ébullition l'eau et le sucre.
Ajoutez ensuite la fécule de maïs humidifiée avec de l'eau en remuant au fur et à mesure que vous ajoutez la fécule.
Retourner et cuire 3 minutes.
Ajouter les jaunes d'œufs, le sel, le jus et le zeste de citron en remuant constamment.
Faites refroidir légèrement.
Verser dans la coquille.
Couvrir de meringue bien battue et faire légèrement dorer au four.
🍷 Accords Parfaits
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