La masa de pastel de mi madre
La masa para pastel de mi madre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 1 c. manteca de cerdo, 1 cucharadita. sal (o menos), 1 cucharadita. vinagre y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamizar la harina y la sal juntas y cortar en manteca.
Agrega el vinagre, el agua y el huevo de una vez.
Mezclar juntos.
Se puede poner en el refrigerador y usar según sea necesario o dividir en bolas y hacer costras.
Esta receta rinde 2 pasteles (de 2 masas).
Para hacer 3 pasteles (de 2 masas), use 4 1/2 tazas de harina y 1/2 extra para los demás ingredientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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