Die Fischsuppe meiner Mutter
Die Fischsuppe meiner Mutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 1/2 Liter Wasser, 8 großen Kartoffeln, geschält und geschnitten, 1 gehackten Zwiebel, 1 1/2 Pfund Schellfisch ohne Haut (oder anderem Weißfisch) und 1 großen Dose Kondensmilch und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kartoffeln und Zwiebeln in einem großen Topf in Wasser kochen, bis sie fast gar sind.
Fischstücke auf die Kartoffeln legen, abdecken und weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze garen.
Vom Herd nehmen; Kondensmilch, Butter und Gewürze einrühren.
Lassen Sie kein Wasser ab.
Mit Salat und Maisbrot servieren.
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