Sopa de peixe da minha mãe
A sopa de peixe da minha mãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 litro de água, 8 batatas grandes, descascadas e cortadas, 1 cebola picada, 1 1/2 libra de hadoque sem pele (ou outro peixe branco) e 1 lata grande de leite evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cozinhe as batatas e a cebola em água apenas cobrindo-as, em uma panela grande, até quase ficar pronto.
Adicione os pedaços de peixe por cima das batatas, tampe e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.
Retire do fogo; misture o leite evaporado, a manteiga e os temperos.
Não drene a água.
Sirva com salada e broa de milho.
🍷 Combinações Perfeitas
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